よもぎ

春はあちこちで野草が見られる時期です。

借りている畑の周りにも野草が生えていて、よもぎをよく摘んでいます。
アク抜きをするのが手間なので、今日は天ぷらにして食べちゃいます。苦さもよい加減。
春の恵みに感謝です。
FA

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